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全力とんこつ 多万吉屋

光鳳の大翼
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今晩友達と、2年ぶりに訪問。一部メニューや値段の変更を行ったようで、「多万吉ラーメン」はガッツリ系へ変わり、「油そば」が消滅した代わりに「台湾まぜそば」が加わった。なお価格は、以前は税抜だったが、現在は税込になっている。
久々に「全力とんこつ」(760円)を食べてみた。適度に風味があって、舌触りが良い豚骨スープは、相変わらずの旨さ。上品さはあるが、以前の少し雑味があった方が良かったかも知れないね。麺は、少しウェーヴか掛かった細麺で、硬さは「普通」にしたが、スープとのバランスは相変わらず良い。麺自体も、充分旨い。具は、チャーシュー・メンマ・モヤシで、これは特に変わってなかった。
個人的には再訪するが、友達が食べた「多万吉ラーメン」(味噌)は、スープの味がスゴく酷かったので、「二度と行きたくない」と言われてしまった。ごちそうさまでした。
4.00
スープ 3.00
トッピング 4.00
2019-11-30 23:37
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