鶏そば煮干しそば 花山

本日、約2ヶ月と20日ぶり午後2時35分頃に4度目の訪問で先客5人(後から2人)。今日は男性店員さん2人体制みたいです。さて今回は未食の濃厚煮干そばをと思いましたが、10食のみの誘惑に負けて数量限定の濃厚烏賊煮干しそば900円を入って左側の券売機にて注文。約5分ほどで配膳されたそれは、烏賊をしっかり感じるどろどろの焦げ茶セメント色の鶏煮干しスープに中細ストレート麺が旨し!こちらの基本、大振りな低温調理チャーシュー1枚に濃い味木材メンマが2本、刻み紫玉ねぎとかいわれも美味しく、今回替玉100円は我慢して完食。ご馳走様でした。2日続けての濃厚系はさすがに50過ぎのおじさんにはお腹に来ましたが次回こそレギュラーメニューの濃厚煮干しそばを食べに伺います。