丸長中華そば店

本日、約半年と3週間ぶり午前10時50分頃に訪問で外待ち前客3人(後から続々)。11時5分頃にオープン。今日もご主人含めご家族3人体制です。さて今回もこちらの自分的定番、チャーシュー入つけそば1000円をお水と温かおしぼり提供時に口頭にて注文(20円値上がっていました)。珍しくファーストロットのラーメンは1杯だけで他は14杯はすべてつけそばでした。そんなこんなで気長に待つこと約27分ほどで配膳されたそれは、いつもより少し酸味がたったスパイシーなつけ汁以外は大量の短冊切りのロースチャーシューや味付けが絶品の竹の子、柔ツルな中細縮れ麺など毎度の物で、さくっと完食。スープの寸胴から直接のスープ割りをして完飲。ご馳走様でした。出来ればこちらも年内もう一度伺いたいと思います。因みに年内の通常営業は28日(土)までみたいです。