鶏びあんsobaみやみや

限定提供の、鶏塩生姜そばの柚子ネギぶっかけをいただきました。
前回食べた、烏骨鶏ダシに塩を効かせた鶏塩そばに少し生姜を効かせて、青ネギと小さく刻んだ柚子を乗っけたものです。
見た目、ぶっかけという感じではないですが、柚子はけっこういっぱい入ってますね。えぐみが無く、すっきりした良い味わいの柚子ですね。青ネギも多めですが、こちらは味がやわらかいので、あんまり味的には目立たず。もっと多くてもいいかなと思います。
鶏チャーシューは3枚。絶妙な火の通り具合で、しっとりと心地よい食感が気持ちよいです。
ネギと柚子は安価かもしれないですが、それでも750円はナイスコスパですね。
とてもおいしかったです(^^)