らーめん愉悦処 鏡花

鶏白湯味玉ラーメンを選択。
スープはなんとあたりが柔らかく、クリーミーなんだろう。ブレンダーで撹拌し、泡の存在も口当たりが良いなぁ。
油ではなく、しっかりとした出汁のベースがそこにある。
これはいいねぇ
(^_^)v
麺は麺肌がツルツルで滑らかな喉越しの中細ストレート。
具は海苔、チャーシュー、三つ葉、味玉、極太メンマ。
辛味噌も少し載せている。
値段は一気に上がった感がある。最低価格のラーメンでも1100円となった。
らーめん 愉悦処 鏡花 うまかった?????