塩つけ麺 灯花

12/26(木)。11時10分頃入店で、先客4後客8でした。濃厚魚介つけ麺を注文。つけ汁はザラつきのあるタイプ。所謂またおまの豚骨魚介よりも、魚介の方が強いので、意外とさっぱり。途中、一味やお酢での味変は定番。このつけ汁で、締めにご飯を入れてくれるのは嬉しいですね。(^o^)