はるとん

ラーメン醤油に味玉を追加して選択。
スープは魚介豚骨。かなりあっさりしたタイプだが、鰹節に魚粉を合わせたような餡を溶かすと、鰹の香りが広がり、ライトな感じながら飲みやすくなる。タレやスープの濃度についてはそれぞれの好みかな。
合わせる麺はプリプリした緩いウェーブの中太麺。スープとのバランスを考えると中細ストレートでも良いかもだが、個人的にはこの麺の太さ自体は好みかな。具は海苔、味玉、チャーシュー、メンマ、かいわれ。
メニューにはラーメンのほかつけ麺もあるが、バター餅や納豆餅など、餅もあり、麺と餅がメインという珍しいタイプ。店内はカウンター6席とテーブル席。
けっこう広めだ。
この駅の周辺にラーメン屋さんはほとんどなく、うまくすれば独り勝ちの印象だ。頑張ってほしいかな。
はるとん うまかった???