中華そば 銀座 八五

仕事納めで軽く酒が入ったまま平日の1758時に前列11。1828時の後8名でLO。スタッフさんによれば未だに季節の限定(3000円)は発表されていないとのこと。んで特製中華そば1050円+大盛100円を発注。並びから約35分で着丼。美しい外観。塩以外の調味料が入っていないと云う澄んだスープはナニやら旨味ダシでいっぱいダ。生ハムやらドライトマトやらとのことだが、豚昆布的な感じでもあるナ。シッカリした細麺がズイズイとスープを拾ってくれますね。ズズッと啜ってみれば上品かつ力強い味わいで旨いゾ。豚バラ叉焼も繊細な味わいでスープと合わせた様子ダ。別出しのホウジ茶でスッキリとして完飲完食。御馳走様と声をかけて店を出た。いったいいつ季節の限定がリリースされるのだろう?。