UNDERGROUND RAMEN頑者 グランエミオ所沢店

新和歌山らーめん 極ジョーからの連食。辛つけめん濃厚を選択。
スープは定番の豚骨魚介。濃厚だ。辛味が入ることによりまた違った美味しさが現れる。個人的にはもう少し辛くてもいいかな。
麺は平打ち太ストレート。よく冷やされており、食感や喉越しがいい感じだ。
具は、海苔、チャーシュー、メンマ、なると。
スープ割りはやや薄くなっちゃってるかな。
お客さんはひっきりなしで、相変わらず安定した充実ぶりだ。
UNDERGROUND RAMEN頑者 グランエミオ所沢店 うまかった?????