いぶし銀

今日、明日はジャパンプレミアムのみの特別メニュー。醤油と塩があるけど、醤油を注文。スープを一口啜ると、口いっぱいに広がる、上品な煮干しの香り・・・まさにジャパンプレミアム!煮干しが醤油とマッチしながらも、しっかり主張している美味いスープです。麺は太めのモチモチした麺。トッピングは、チャーシュー、メンマ、ナルトにミツバかな?これが醤油スープに合い、いい味を出しています。いつ来てもレベルの高いラーメン、さすがです。ごちそうさまでした。