以前からずっとミスドの汁そばを食べてみたいと思っていて、1/3にその機会を得られたので、汁そばの中から香る海老ぷりワンタン麺をいただきました。
澄んだスープに、麺線のきれいな細麺、大ぶりなワンタンと、見た目がきれいですね。スープはあっさり塩味。鶏油らしきものが浮かんでいて、全く重たさのない油なので、ゆるやかなコクだけを与えてますね。
麺はやんわりとした食感。にゅうめんに近い感じで、体に優しい感じが嬉しい。
トッピングは海老ワンタンとねぎ。ぷりぷりの海老が、ワンタン1つにつき1個(尾)入っています。こちらも最低限の下味をつけたくらいですが、それがスープと良く合っていていいですね。ワンタンはつるっもちっとして気持ちよく、これが4個はわりと食べ応えあり。それでも飲茶なので、一杯を軽く食べきれる程よい量が良いなと思いました。
おいしかったです(^^)