横浜家系 まるに家

久しぶりのまるに家さん。ラーメン並かため+キャベツ150円+玉ネギ50円&小ライス100円をいただきました。
コク豊かな豚骨醤油スープに、酒井製麺の平打ち麺。スープのおいしさの安定感は抜群です。ただ、今日はちょっとぬるめだったかな。麺は、今日はかためらしい食感になってましたね。
チャーシュー、いつも通りのやわらかさとおいしさですが、ちょっとサイズダウンしてます。たまたま?
玉ネギトッピングは初めて。もちろん合います!…が、量が多いためか、水にさらす等していないためか、けっこう玉ネギの味が前に出ちゃう感じになりますね。
ライスは添えられる沢庵と、にんにく&豆板醤を塗ってスープ浸し海苔にくるんで、それぞれに頬張って幸せ完食。
とてもおいしかったです(^^)