せたが屋

つけ麺狙いだったが、夜限定の「がっぱ煮干しラーメン」を注文。900円だったかな?
茶濁した濃厚スープはかなりガツンと煮干しが効いている。平打ちの中太ストレート麺はツルっと滑らかな食感で啜り易く、スープもほどよく纏って来る。コレはウマい!
「ふくもり」を彷彿とさせるが、恐らくより濃厚だろうと思う。卓上の玉ねぎや胡椒もピッタリ。
終盤にガツンカレーを投入すると、これほど濃厚な煮干しスープでも一気にカレーテイストになるとは、ガツンカレー恐るべしw最後まで楽しませてもらった。
うまかった、ご馳走さまでした!