げんこつ屋

本日、約9ヶ月ぶりと10日ぶり午後4時半過ぎに2度目の訪問で先客3人。今日はご主人?さんのワンオペみたいです。さて今回は基本のげんこつらーめん850円を入って右側の券売機にて注文。約7分ほどで配膳されたそれは、以前と同じ印象のトロ〜んとした豚、鶏とマグロ節に利尻昆布等を使用したとある白湯スープにつるっとした中太ストレート麺が安定して旨し!柔らかチャーシュー1枚に細裂きメンマ、海苔と半固茹で味玉に刻みネギも美味しく今日も完食。ご馳走様でした。前回未提供のわんたんや特製ぎょうざも販売が開始されていたのでまた伺います。