八ちゃんラーメン

「居酒屋 りょう次」の次に訪問。「チャーシューワンタンメン(麺固さ:普通)」(1170円)と未食の「一口餃子」(550円)を注文。カウンター席の一番奥の席に案内され、待つ事約10分で着丼。チャーシュー・ワンタン以外の具はネギのみ。最初は麺のみを食べ、替玉(150円)をカタで注文。替玉を投入すると、紅生姜・白胡麻も投入。一口餃子は皮パリパリで、中の餡は柔らかくて美味。替玉したらカウンター・テーブル上にある麺タレを少々投入すると旨くなるのでお試しあれ。チャーシューワンタンメン旨かった。