麺人 ばろむ庵

奈良で美味しいラーメンを食べたくて訪問しました。新中華そば750円を注文。スープを一口啜ると…初めて感じる味。美味い!魚介がしっかり効きながらも、鶏と豚も感じる、初体験のスープにレンゲが止まらない!麺は中太ながらも全粒粉。これがスープに合う合う。ミディアムレアのチャーシュー2枚と太めのメンマにネギのトッピングも素晴らしく、とてもレベルの高いラーメンをいただきました。もちろん1票投じます。ごちそうさまでした。