みそ処 麺屋 いっぱし

鶏びあんsobaみやみやからの連食。
店名を冠したいっぱしみそらーめんをオーダー。
スープはあっさりした味噌の印象。背脂が浮いている。
麺は黄色の中太麺。ややもっちりした食感だが、個人的にはプリプリした硬質な麺だともっと好みかな。
具はチャーシュー、海苔、メンマ。
メニューによって使われる器が決まっている。店内はカウンター席だけだが、席間も広く、ゆっくり落ち着ける。
みそらーめんは色々な種類の味噌が使われている。また、みそらーめんだけでなく、醤油らーめんもあり、そちらも気になった。
みそ処 麺屋 いっぱし うまかった???