【移転】手打らーめん 満月

初手打らーめん満月。19:08客8人。野菜ら〜めん正油を。
券売機はなく食後会計制。
カウンター席とテーブル席。
家族経営的ほのぼの接客。
麺は手打ちならではの弾力が感じられるモノ。添加物不使用。
スープは優しく澄んだ鶏ガラと野菜ベースで、 飽きのこない甘口味。
トッピングの炒め野菜は多めで、モヤシ・キャベツ・タマネギ・白菜・ニラ・木耳とボリューム満点。丁寧な仕事っぷりが窺える。
チャーシュー・メンマ等余計なモノが一切入らないのも、このメニューに限っては潔く却って好印象。
麺は素晴らしいが、スープはもう少し力強さがあってもイイ気がしなくもない。だがコレがこの店のスタイルなのだろう。
メニューが豊富。色々試すと、お気に入りが見つかるかもしれません(^^)
御馳走さま♪