RAMEN GOTTSU

限定のトマト味噌らーめんを選択。
スープは熱々。見事にトマトと味噌が溶け合って、相思相愛だ。ベースのスープの良さがあってこそだが、粉チーズがまた憎いほど合う。しっかりコクを生み、溶けて消えてしまうのではなく、トマトと味噌をさらに強く結びつける感じだ。いやぁこれは超絶に美味い。
麺はウェーブのあるもちもつ太麺。
具は大判な燻製チャーシュー、極太メンマ、粉チーズ、青ねぎ。
ひさびさだったが、緻密な美味さを感じる。
流石の逸杯。
RAMEN GOTTSU 美味い??????