蒙古タンメン中本 新宿

1/16(木)、近くでガッツリ飲んだ後にフラッと訪問。22時過ぎで空席ありでしたが、僕の後もコンスタントに入客してて相変わらずの賑わい。
かなり酔っぱらってたので記憶はアテになりませんが、味噌卵麺と半ライスを注文。
味濃くて、ニンニクが効いてて唐辛子のダイレクトな辛さ。やっぱり旨い!
ブリッと食べ応え十分な質感の太麺がまたいいですね。
モヤシと薄切りの茹で玉子がスープといい感じにマッチします。
ちょっと久々だったけど何回食べても最高です。中本さんのラーメンはそれっぽく真似して作ったものとは明らかに違いますね。
いやぁ、おいしかったー(^^)