麺屋 松尾

今晩、約6年半ぶりに訪問。いつの間にか、そんな時間が経っていたんだな。結構、お客さんが来るねぇ。今日は寒いので、未食の「中華そば」を注文。精算は食後だ。この店には「ラーメン」というメニューもあるが、スープのタレ感を少し抑え、細麺と合わせる方向で作られた印象を受けた。そこが違うのかな。インパクトは無いが、普通に旨いと思うし、このツルッとして歯応えの良い細麺は、つけ麺でもイケそうだ。これは旨い。具のチャーシューは、食べた時に獣臭が鼻から抜けるが、問題ないレベルで、旨さは充分だ。
いつか再訪して、別のメニューを食べよう。ごちそうさまでした。