すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街本店

2/1(土)、大学時代の友人と新宿で飲んだ後にこちらへ。24時ごろで店内ほぼ満席。券売機の一番目立つ位置にあった特製を思わず注文して、だし茶漬け(200円)も。
着丼したそれは表面をビッシリチャーシューが覆った見るからにボリューミー。何はともあれスープから一口。あぁ、やっぱ旨いなぁ。煮干しの出汁を凝縮した味わいにビシッと醤油も立っています。
ボコボコのウェーブのかかった太麺も小麦の密度が強くて美味しい。
ピンク色のチャーシューはミッチリとした食感で食べ応え十分。更に下から切り落としの部分も出てくるので肉好きには堪らないでしょうね。そして目を引くでっかい海苔。
最後の方はちょっと苦しくなりながらなんとか茶漬けまで完食。この内容、このボリュームなら1250円でも安いかなと思ってしまいます。魅せ方って大事な要素だなと。
いやぁ、おいしかったー(^^)