せい家 ひばりが丘店

本店、午後7時10分頃に初訪問で先客7人(後からちょこちょこ)。こちらは自分の記憶では駅前で多店舗展開している家系のイメージで10年以上前に一度頂いたイメージしかありません。店内はカウンター8席と2人掛け席が5卓、4人掛け席が1卓ありお水は入って左側の給水器にてセルフ。今日は男女店員さんの2人体制みたいです。卓上にはエコ箸、楊枝とテッシュが備えてあり調味料は黒胡椒、お酢、生姜、ラー油、醤油、ニンニクに豆板醤があります。さて今回は気分的に味噌だったので味噌らーめん600円(安!)を口頭にて注文(後会計)麺が太麺か細麺から選べるとのことなので味噌は太麺でしょうと太麺でオーダー。約6分ほどで配膳されたそれは、最初からラー油?が掛けられたそれほど濃厚ではないピリ辛豚骨味噌スープに黄色見を帯びたむっちり極太ストレート麺が旨し。ちょい薄ロールチャーシュー1枚に市販品的なコリコリメンマ、もやしに刻み玉ねぎメインの野菜とデフォでも入る半味玉も美味しく途中豆板醤を投入し味変して完食。ご馳走様でした。また伺います。