本日、約1年10ヶ月と2週間ぶり午前11時25分頃に3度目の訪問で外待ち客前8人後続々
。定時にオープン。店内はL字カウンター11席のみでお水とレンゲはトイレ脇の給水器にてセルフ。今日も寡黙なご主人とかわいい助手さんの2人体制みたいです。卓上にはエコ箸が備えてあり(テッシュは給水器下)。調味料は胡椒、一味、カエシが、給水器脇にはゆず・昆布各ポン酢にラー油があります。さて今回も小ラーメン700円を入って左側の券売機にて発券(隣に両替機あり)。ぷら券確認時麺半分でオーダー。約10分ほどで助手さんの気持ち良いニンニクちょっとのコールの後に配膳されたそれは、しっかり乳化した二郎特有の甘い豚骨スープに半分の割りに普通の量のちょいデロ極太平打ち麺がやはり旨し
!柔らかな二種類の部位の豚にキャベツ多めのくた茹で野菜も美味しくあっという間に完食。ご馳走様でした。また伺います
。