三ちゃん 西荻窪店

本日、約1ヶ月と2週間ぶり午後1時半頃に2度目の訪問で先客4人後から1人。メインストリートから一歩入った店内はちょい狭L字カウンター8席のみでお水は出して頂きました。今日もご主人?さんのワンオペみたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊枝とテッシュが備えてあり調味料は胡椒、ギャバン黒胡椒、お酢、醤油、一味?ラー油があります。さて今回はお腹が空いていたのでラーメン・半チャーハン830円を口頭にて注文(後会計)。約2分で半チャーハンが、その2分後に配膳されたそれは、前回同様生姜が効いたこれぞ荻窪ラーメンの清湯醤油スープに柔らか極細縮れ麺が懐かしい〜!たっぷり盛られたしゃきしゃき白髪ネギに小さめチャーシュー、海苔にメンマも美味しく、椎茸や人参、刻みチャーシューに玉子、昔ながらの上にグリンピースが載る具たくさんのしっとり系半チャーハンと一緒に完食。ご馳走様でした。ニンニクがガッツリ効いたらしい太麺タンメンやスタミナラーメン、焼きそばも気になったのでまた伺います。