本日、気が付けば約1年10ヶ月ぶり
午前10時50分頃に訪問でポール(後からぼちぼち)。店内はコの字カウンター15席のみでお水とランチタイムサービスのこむすびは出して頂きました。今日は男性店員さんの3人体制みたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、楊枝とテッシュが備えてあり調味料はギャバン黒・白胡椒、お酢、ラー油と辛子ねぎがあります。さて今回は冬季限定の江戸辛味噌をと思いましたが平日は午後1時からの提供なので久しぶりに東京らあめん780円を以前と反対側に移ったタッチパネル式の券売機にて今回も中太ストレート麺を選択して発券。約8分ほどで配膳されたそれは今日はいつもより甘露醤油のカエシが弱い感じの超熱々煮干、肉系ダブルスープにしっかり茹でられたそこまでは中太ではない
ツルツルストレート麺がやはり旨し
!炙りチャーシュー2枚に薄味メンマ、大量の三つ葉に刻み長ネギも美味しく、途中辛味ねぎを投入味変してこむすびと共に完食。ご馳走様でした。新メニューの白ごまビーガンらあめんや今回たべられなかった江戸辛味噌らあめんを期間内に食べたいのでまた伺います
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