味噌っ子 ふっく

本日、午前10時55分頃に初訪問で外待ち客前1人後ろ1人。少し早めにオープン。店内はL字カウンター9席のみでお水は卓上のポットにてセルフ。今日はご主人さん?のワンオペみたいです。卓上にはお水ポット、割り箸、レンゲ、楊枝と紙ナプキンが備えてあり(髪止め、紙エプロンはカウンター入口角)調味料はギャバン黒胡椒、お酢と一味があります。さて今回は辛味噌らーめん850円を入って左側の券売機にて発券。食券提出時無料のもやし大盛を聞かれたのでお願いしました。約7分ほどで配膳されたそれは、動物系の旨味をしっかり感じる濃厚味噌スープに半分ラー油が掛けられていて黄色いギュッ詰まった極太ストレート麺が辛旨し!しゃきしゃきの炒めもやしにむっちりチャーシュー2枚、味が染みたメンマに炒めひき肉と白髪ネギも美味しく汗を滲ませながら今日も完食。ご馳走様でした。オリジナルの味噌らーめんや担々麺も美味しそうだったのでまた伺います。因みに明日13日(木)まで人手不足の為昼のみの営業との事ご注意下さい。