らぁめん 雅知

今晩、5ヶ月ぶりに訪問。未食の「生姜濃厚鶏白湯」を食べた。まったりとした口当たりの鶏白湯スープの中に、刻んだ生姜が爽やかに利いており、期待以上に一体化しているね。これは旨いよ。細麺との絡み・バランスも良く、スルスルと食べられる。具は、2種類の豚チャーシューと刻んだタケノコ・キクラゲで、角煮に近い方は若干クドく感じた(歳かな)。
雅知さんは、何を食べても旨いね。いつか再訪しよう。とても旨かった。ごちそうさまでした!