麺Dining 鶴田

初訪問。夜は居酒屋で、ランチに担々麺と汁無し担々麺を出していた。汁無し￥800に途中で半ライス￥50を追加。
辛さは4段階から調節できるのだけれど、普通(一番控え目)オーダーだから、花椒と辛味は程々。ひき肉、小松菜、水菜、揚げ麺、干し海老等の具とタレが縮れ太麺に絡んでウマイ。
残った具とタレにご飯の〆も良い。
夜は居酒屋がメインぽいけど、ちゃんとしたレベルの高い汁無し担々麺です。これは担々麺も期待できる。次回は1辛以上でオーダーしたい。