麺屋 富士よし

中華そばに味付け玉子を追加してオーダー。
スープは豚骨、鶏がら、魚介がベースかな。
どちらかというと動物系が勝っているように感じる。
麺は細縮れ。けっこう細めでスープとは合っているが、この麺が変わるだけでもうまさはアップしそう。
具は味付け玉子、チャーシュー、海苔、ねぎ、メンマ、ほうれん草。味付け玉子はプニュトロ、チャーシューは厚みがあって大きく、この値段で入る大きさとしては驚きだ。
レンゲは木製だが、ちょっと浅く、器の形状もあってスープが掬いにくいかな。店内はカウンターとテーブル席が用意されている。
麺屋 富士よし うまかった???