らぁ麺 やまぐち

2/20(木)。13時50分頃入店で、先客8後客7でした。スタミナまぜそば+生卵+大ライスを注文。やまぐちでは異色の限定。ニンニクたっぷりのガッツリした一杯です。まぜそばといっても、汁気はたっぷり。スライスした豚バラ肉は1度ボイルしてからタレと絡める。平打ちの太ちぢれ麺はモチモチ。推奨のオプション、生卵と大ライスは是非もの。締めには余ったタレをご飯にかけて最高です!(≧∇≦)b