麺屋 利八

昨日訪問。食べ歩き5190軒目。らぁめん(850円)を。スープは、ライトな動物魚介。節系ではなく、煮干しの方を強く感じる。麺は、ぶりんぶりんの太麺。つけめんで食べても美味そうです。具は、ネギ・みずな・海苔・メンマ・チャーシュー。ワンオペですが、テキパキと回っていますね。