ラーメン凪 煮干王 西新宿店

2/25(火)。10時55分頃到着でシャッターポール。後客5でした。凄い煮干ラーメン+角煮+辛玉子を注文。スープは以前ほどギラギラした感は抑えられましたが、安定した美味しさ。煮干しの質が変わってきて、以前と同じ様には作れないとのこと。麺は当然のごとくヤワメ指定。冬季限定の金味噌煮干ラーメン狙いでしたが、この日は売り切れ。もうワンチャンスあるかなあ。(^_^;)