トモエラーメン

癒しのトモエさん。高菜を乗せちゃおうかと思いましたが、シンプルが勝ちラーメンをいただきました。
程よいダシにくっきりした醤油ダレ、必要最低限のラードで、旨み豊かなスープ。相性ピッタリの細ストレート麺。肉々しくてちょうど良い味のチャーシュー、やわらかいけれど食感も残るメンマ、手切りの刻み玉ねぎ、海苔、しっとりしたなると。
これ以上ない癒しのラーメンなのに…一つ隣で食べていたおじいさん。こっちに向かって咳するわ、ぺちゃぺちゃ音たてて食べるわで台無し。さすがに咳は直接注意させてもらいました。
とてもおいしかったです(^^)