町田商店 草加店

今晩、こちらの「町田商店」さんへ初訪問。町田商店自体は、2ヶ月ぶり。ローソンと同じ敷地にあり、向かいには「雅狼」さんがある。駐車場が広く、これは便利だ。
今回は「塩ラーメン」を、調整無しで食べてみた。円やかな口当たりの豚骨が前面に出たスープは、物足りなさや変な風味を感じる事がなく、かなり良く出来ている。正直、驚いた!麺とのバランスも、しっかりとれている。個人的には、デフォより好みだ。具は、チャーシュー・海苔・ウズラ・ホウレン草で、安定した旨さだと言える。途中、ニンニクを投入したが、少しだけにした方が良いね。
気になるメニューもあったし、再訪は確定だね。とても旨かった。ごちそうさまでした!