香港屋台杜記 伊勢佐木町店

1/21に訪問。担担タンタン麺(780円)を、刀削麺で。スープは、ごま感と酸味で食わせる。また高菜のようなものが入っているが、これが酸味の由来なのかな。麺は、刀削麺だが、かなりの柔茹で。具は、小ねぎ・もやし・挽肉。挽肉はたっぷりで嬉しいですな。