麺や そめいよしの 西荻窪店

期間限定の濃厚海老味噌つけめんを選択。
スープはしっかり海老の味噌が入り、いい感じに仕上がっている。
麺は中細に近いストレート。太さがそこまでではない分啜りやすい。
具はプリプリな海老の身、メンマ、かいわれ、白髪ねぎ。ライムスライスも載る。
スープ割りはさらに海老のスープが加わり、味わいが濃厚になったところに三つ葉も入る。このスープ割りがこのつけめんの一番のクライマックスかな。
麺や そめいよしの 西荻窪店 うまかった?????