とんがら亭 東大和店

昨日、約3ヶ月半ぶり午後7時7分頃に3度目の訪問で先客3人でしたが後から続々。今日も気さくなご主人のワンオペみたいです。さて今回は前回の宣言通りとんがららーめん850円を入って左側の券売機にて注文。七輪で香ばしく炙られるチャーシューの煙漂うなか、約5分ほどでネギ入りタッパーと一緒に配膳されたそれは、基本の醤油とんこつにコーンとバター、大量の茶色いフライドガーリックが乗った物で、口の中がガーリック一色になりかなり強烈!途中バターを溶いて円やかにしながら完食(コーン用穴空きレンゲがありがたい)。ご馳走様でした。ただ自分的にはデフォの醤油とんこつがちょうど良いバランスかな〜。まぁ隣のお客さんが食べていたつけ麺が美味しそうだったのでまた伺います。