高尾タンメン頂

初訪です。2/21開店とオープンホヤホヤのこちら。13:30過ぎに行きましたが、駐車場はいっぱいで、お客さんもたくさんいます。
テーブル席には1台、カウンター席には1つ1つに1台、注文パネルが設置されています。前もって決めていた味噌タンメンを注文しようと画面を開くと[品切れ中]の文字が。いきなり!?と思いながらほかの画面も見てみると、炒飯や単品の炒め物、ドリンク類すべてが品切れ中表示。注文パネルとかお金かけてる割に、不備が多いなぁ…。仕方なく、濃厚タンメンを大盛りで注文。
15分待って麺が来ないので、スタッフさんに声かけ。豚骨スープに平打ちストレート麺、それに肉野菜炒めの組み合わせです。
大和家展開の会社なので、豚骨スープは大和家と似てますね。個人的に大和家のスープが苦手なんですが、野菜炒めの味が加わっていて一応大丈夫でした。ほかに出しているお店の豚骨スープも、やはり似た味です。もう少し味の違いがあって良い気がしますね。
濃厚タンメン、味としては可もなく不可もなく。濃厚というほど濃い訳でもなく。ちょっと安易かなぁと思ってしまいました。
でも、コスパと丁寧な接客はgoodでした!