いりこ塩らあめんを選択。
スープはあっさりだが、はっきり煮干しが感じられる。塩の加減も良い。
麺は三河屋製麺。丁寧に手揉みして、平打ちの太ちぢれに変化している。存在感がある麺だ。
具は、鶏胸肉、鶏もも肉、ワンタン、れんこん、小松菜、塩味玉半分、そばの芽。
このいりこ塩らあめんは今週だけ提供の限定メニュー。
夜は日本酒などのドリンクやコースで料理が楽しめる。
店内はカウンター11席。
若いご夫婦がランチタイムに営むラーメンだが、ラーメン専門店にまったくひけを取らないレベルどころか、かなりうまい一杯だ。
接客も良く、通常メニューも食べてみたい。
らあめん あじるく うまかった?????