麺屋 庄太

中華そば(850円)を。スープは、醤油がキリッと効いていて、そこに節系の味わいが加わる。麺は、こりっとしたストレート細麺。具は、かいわれ・なると・ネギ三種・穂先メンマ・チャーシュー。この系統に焦がしネギ使用は珍しい。チャーシューは、スモークで美味かったです。