自家製麺 TANGO

3/9(月)。初訪問です。11時00分頃入店で、先客0後客8でした。ラーメンを注文。前身のお店には未訪でしたが、形的には狼煙系列からの独立。スープはまたおま系の豚骨魚介となりますが、重たさは無い。野菜も使っているのかな?濃厚なのでラーメン、つけ麺ともにレンジを利用してました、麺はワシっとした中太麺。チャーシュー、極太メンマなど、トッピング類もしっかり。連れのつけ麺も味見しましたが、麺の太さはほぼ同じ。濃度はドロドロでした。