ラーメン二郎 目黒店

3/9(月)、4年8ヶ月振りに目黒二郎へ22時丁度訪問で並び25、後20。嘘だろ(^^;
着席まで約50分。学生を中心にやたらとグループ客が多く、大と大豚の注文率がやたら高い(..;
気を取り直して小ラーメン野菜・ニンニクで。野菜は増えないと分かっててもとりあえず言うだけ言ってみる的な感覚。
安定の非乳化スープは豚の出汁がいい感じに出てます。表面を覆う油もこの日は少なめで、キリリと醤油が立ってて旨い!
太平打ちでウェーブのついた麺は、ツルもち食感でやや固めの小麦感強め。
豚はパサつきなしで噛むと繊維がほどける適度に柔らかいのが2切れ。これは完全に当たり。名物のクタクタ野菜は案の定少なめですが、ニンニクは気前よく入れてくれます。
まぁ細かいことは気にしても仕方ないです。なんてったって500円。
並びのマナーが悪くてちょいストレスでしたが、味が最高の仕上がりだったので帳消しで大満足。
いやぁ、おいしかったー(^^)