らーめん くまくら

本日、約2年ぶり午後12時45分頃に2度目の訪問で先客3人。今日もご主人さん?のワンオペみたいです。さて今回は「山頭火」系と言ったらこれでしょうの限定トロ肉しょうゆらーめん1050円を入って左側の券売機にて発券。因みに紙エプロンは券売機上セルフ。11時〜14時のランチタイム限定で白ごはん一杯まで無料との事なのでこちらもオーダー。トロ肉の盛り付けに時間が掛かって約15分ほどで別皿にトロ肉5枚にコリコリメンマ、海苔に刻み長ネギがきれいに盛られ、白ごはんと共に配膳されたそれは、塩とはかなり違う印象の少しラー油?が浮く茶色い白湯醤油スープに三河屋製麺の中細縮れ麺が旨し。丼にはゴマだけなのでトロ肉その他の具を順番に投入して白ごはんと一緒に食べ進み完食、完飲。ご馳走様でした。「山頭火」系では「風来居」さんも含め醤油味は初めてでしたが濃くがあり中々美味く、限定トロ肉も柔らかトロトロで秀逸でした。でも次回食べるとしたらやっぱり看板メニューのしおかな〜(それだけ味の引きが強い!)。なのでまた伺います。