らあめん あじるく

3/12(木)。初訪問です。13時20分頃入店で、先客0後客0でした。秋刀魚節醤油らあめんを注文。まず、スープの香りが素晴らしい。動物系は使わず、油も植物性の物を少し。弱さは全く無く、グイグイ引きつけられる。綺麗に整えられた麺、トッピング類も丁寧な盛り付け。ラーメンに対する意識とレベルの高さを感じる。非常に美味しかった!(≧∇≦)b