ラーメン つけ麺 一蔵

本日、約1ヶ月と半月ぶり午後6時40分頃に2度目の訪問で先客5人。今日もご夫婦さん?の2人体制みたいです。さて今回は前回気になった名物グツグツとある野菜つけ麺960円(本体873円)を入って左側の一万円札対応の券売機にて注文。食券提出時順番に提出するので若干時間が掛かる旨の説明あり(卓上にもつけ麺は太麺の為茹で時間が掛かるとの表示あり)。約12分ほどで別皿で茹で野菜と熱く熱せられた石鍋で配膳されたそれは、本当にグッツグツに沸き立った豚骨、鶏に野菜、魚介を使用した茶色いつけ汁にしっかり水で〆られた少し灰色掛かったもっちり極太ストレート麺が旨し!つけ汁内には細切りチャーシューにメンマと刻み長ネギ、麺の脇には半味玉が乗り、キャベツ多めの茹で野菜をつけ汁に一気に投入しつけ汁の熱さと麺の冷たさの攻めぎ合いを楽しみながらガッツリ完食。セルフポットのかつおだしスープでスープ割りをしてほぼ完飲。ご馳走様でした。今日はちょっとお客さんが騒がしかったですが新発売の鶏白湯ラーメンや期間限定の温まぜそばも気になったのでまた伺います。