ラーメンとん太

今晩こちらの「とん太」に、初めて訪問。とん太自体、11年ぶりだ。以前とん太の某店で、くそマズいラーメンを食べさせられて以来、ずっと避けてきた。
今日は寒いので、「味噌ラーメン」を注文。あまりダシ感は無く、若干懐かしい味がするスープだが、塩気は少なく、そんなに悪くないね。麺は、細めの縮れ麺で、茹で加減は柔い。もう少し硬めの方が良さそうだが、スープとのバランスを考えると、柔めでも良いかな。具は、炒めたモヤシとチャーシューで、モヤシは結構入っていたし、チャーシューは普通に旨いので、値段を考えたらガンバっていると思うね。
とりあえず普通に食べられたので、再訪して別のメニューを食べてみよう。ごちそうさまでした。