荻窪中華そば 春木屋 本店

本日、約1年9ヶ月ぶり午後3時45分頃に訪問で先客6人後から続々とさすが春木屋。店内は鰻の寝床の様な細長いL字カウンター12席と奥に6人掛け席が1卓ありお水は出して頂きました。今日は男性店員さんの3人体制みたいです。卓上には割り箸、楊枝が備えてあり(テッシュはカウンター入口角)調味料は胡椒とお酢があります。さて今回も中華そば850円を口頭にて注文(後会計)。調理場が目の前の特等席で珠玉の中華そばが出来上がる所を見ながら待つこと約10分ほどで配膳されたそれは、いつもの熱々な煮干しメインのスープの春木屋の中華そばで毎度旨し!!しみじみ味わいながら完食。ご馳走様でした。やはり春木屋には年に一度は食べにこなければ…。なのでまた伺います。