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和歌山ラーメン まる岡

ラーメンマスク
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人気No.1とある定番ネギラーメンを選択。
一面ネギの海!このネギは緑宝黒葱という九条ねぎだそう。変な辛味や苦味もなく、これだけネギ尽くしでもまったく違和感はない。
スープはややトロミもある豚骨醤油。味的にはちょっと大人しめだ。
麺は自社ブレンド麺という。多加水の滑らかな中太ストレート。こちらも大人しめの麺かな。
ネギ以外の具は霧島山麓豚のチャーシューとわずかにもやし。
個人的にはハマる味わいではないが、食材も良いものを使っており、このネギラーメンなどはけっこう個性的かな。
和歌山ラーメン まる岡 うまかった???
4.00
スープ 4.00
トッピング 3.00
2020-03-20 22:52
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