中華そば ひらくら

3/26(木)。17時00分頃入店で、先客0後客6でした。札幌塩ラーメンを注文。夜限定のメニューですが、間もなく提供を終了するというので訪問。(^_^;)
味そのものは美味しいですが、昼限定で出している札幌味噌ラーメンとの差別化が出来てなかった。タレの違いだけで、工程はほぼ同じ。もうひと捻り欲しかった。